 “Reyhan Yoğurt” firmasının sahibi Güneş, süt ürünlerinin üretimi, paketlenmesi ve satışı konusunda Tarım ve Köyişleri Bakanlığından aldıkları gıda üretim sertifikalarının yanı sıra, ISO 22000 ve ISO 9001-2000 kalite üretim sertifikalarına sahip olduklarını vurguladı.
Mersin'in Erdemli ilçesinde eşek sırtında kapı kapı dolaşarak seyyar sütçülük yapan Esat Güneş, birikimleriyle kurduğu 1 milyon liralık tesisle bölgede süt ürünlerinde marka heline geldi.
Açıktan süt satımıyla elde ettiklerini biriktirerek, aile şirketi kurmaya karar verdiğini anlatan Güneş, “Daha çok kesime hitap edebilmek ve marka haline gelebilmek için açıktan satış yerine, sağlık süt ürünlerinin üretimine başladım” dedi.
Tarım Kredi Kooperatifinden düşük miktarda kredi desteği de alarak ilk adımı attığını ifade eden Güneş, “Şimdi ise 1 milyon liralık yatırıma ulaştık. Tesislerimizde günlük 2,5 ton süt işleme kapasitesine sahibiz. Yıl içinde hedefimiz günde 3,5 ton üretime, yıllık da 1500 tona yakın üretime ulaşmak. Sağlıklı büyüyerek, ilçe ekonomisine katkı sunmaya çalışıyoruz” dedi.
Mersin'deki çok sayıda yemek firması ile Toros Devlet, Mersin Devlet, Mersin Kadın Doğum ve Çocuk, Ortadoğu Hastanesine yoğurt ve ayran satışı yaptıklarını ifade eden Güneş, şöyle devam etti:
“200 gramlık bardak yoğurttan 5 kiloluk yoğurda kadar çeşitli paketlerde yoğurt sunuyoruz. Ayrıca, 200 gramlık ayran ile tereyağı ve çökelek üretimi de gerçekleştiriyoruz. Market ve bakkallara haftalık değil günlük servis yapıyoruz. Tüketiciye ürünü taze ulaştırmaya çalışıyoruz. Bölgede tercih edilmemizin en büyük nedenlerinden biri de budur. Eşek sırtında süt alıp yoğurt satarak başladığımız serüvene yıllar sonra bir marka olarak devam ediyoruz. Bunun faydalarını görüyoruz.” www.hurriyet.com.tr |
